经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色粉末;具有浓郁的奶味。
中链甘油三酯(MCT)微囊粉组成:
中链甘油三酯、抗性糊精、酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾
产品执行标准号 GB 15196
感官要求
外观 白色或微黄色粉末
风味 具有特有的香味,无异味
储存条件
30°C以下,阴凉干燥、通风,避光储存。保质期18个月,开袋后请尽快使用。
25公斤/包装,牛皮纸包装。
应用在咖啡/奶茶/冰淇淋/奶粉中。
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